ترشی سیر سنتی

ترشی سیر سنتی زیتون از سیر تازه و درشت یزدی تهیه می‌شود که در سرکه طبیعی و کمی نمک خوابانده شده تا چند ماه به‌آرامی برسد و رنگش از سفید به طلایی کهربایی تغییر کند.وقتی بازش می‌کنی، هم بوی سرکه طبیعی با سیر تازه قاطی میشه، هم طعمش یه ترکیب ترش و ملسِ دلچسبه که با هر لقمه غذا می‌درخشه!جاافتاده و نرم، اما دندون‌گیر و خوش‌عطر — درست مثل ترشی‌های مادربزرگ‌ها 😋بدون هیچ افزودنی، فقط سیر، سرکه، نمک و حوصله‌ی سنتی یزدی‌ها 💛